دانلود پروژه کارآفرینی جمع‌آوری شیر - در این طرح به بررسی فنی و اقتصادی مرکز جمع آوری شیر با ظرفیت 8/5 تن در روز میپردازد.
پروژه کارآفرینی جمع‌آوری شیر
با توجه به اهمیت شیر در تغذیه انسان ، ضرورت بهداشت در کلیه مراحل فرآوری و جمع آوری آن احساس می شود. طرح ایجاد مرکز جمع آوری شیر گامی در مسیر فرآوری بهداشتی این فرآورده است .
اهدافی که ایجاد یک مرکز جمع آوری شیر درپی خواهد داشت عبارتند از : 1- کنترل کیفی شیر 2- شناسائی وکنترل بیماریهای مشترک بین انسان ودام 3- جلوگیری از تقلبات شیر 4- کمک به درآمد روستائیان از طریق خرید شیر آنان . 5- اشتغالزائی.اهمیت
فهرست :
خلاصه طرح
مقدمه
اهداف
تعریف مراکز جمع آوری شیر
انواع سیستم های جمع آوری شیر
معرفی این فرآورده دامی
تاریخچه شیر
خواص شیر
ترکیبات شیر
ویتامین های موجود در شیر
پروتئین های شیر
چربی شیر
قند شیر یا لاکتوز
املاح شیر
بوی شیر
طعم شیر
معیار های استاندار شیر
توجیه اقتصادی طرح :
الف – سرمایه گذاری ثابت :
جمع کل سرمایه گذاری ثابت
ب- هزینه های جاری :
جمـع هزینه های جاری طرح
سرمایه در گردش
جمع کل سرمایه گذاری طرح
ج – فروش:
برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی
پیش بینی مالی طرح
محاسبه دوره برگشت سرمایه:
محاسبه نقطه سر به سر
محاسبة کارمزد وام
جدول بازپرداخت اصل و کارمزد تسهیلات :