دانلود پروژه کارآفرینی تولید کنسرو ماهی
در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش
پروژه کارآفرینی تولید کنسرو ماهی
طرح توجیهی تولید کنسرو ماهی
Entrepreneurship project canned fish production
با توجه به آمار و اطلاعات بدست آمده از محل تولید کنسرو ماهی و همچنین بر اساس مطالعات صورت گرفته می توان به این نتیجه رسید که این طرح جزء طرح های زود بازده و پربازده است و می تواند در لیست مشاغل مورد حمایت دولت قرار گیرد و در صورت اجرا می تواند از سوددهی مورد قبولی برخوردار باشد .
فهرست :
فصل اول - کلیات
مقدمه
نام کامل طرح و محل اجرای آن
محل اجرا
مشخصات متقاضیان
دلایل انتخاب طرح
میزان مفید بودن طرح برای جامعه
وضعیت و میزان اشتغالزایی
تاریخچه و سابقه مختصر طرح
تاریخچه
تعاریف و اصطلاحات
ماهی تون
کنسرو ماهی تون در روغن
گوشت تکه
گوشت خرده
ویژگی‌های استاندارد مواد اولیه
ماهی
روغن
نمک
آب
ظروف بسته‌بندی (قوطی)
لاک‌ها
فرآیند تولید
ارزش غذایی
ویژگی‌های استاندارد فرآورده نهایی
نشانه‌گذاری
کنسرو کردن مواد غذایی
کنسرو کردن
تاریخچه کنسرو کردن
انواع ظروف کنسرو
شیشه
قوطی های فلزی
بسته بندی های پلاستیکی سخت
بسته بندی های قابل انعطاف و مقاوم در مقابل حرارت
روشهای نامطمئن کنسرو کردن
روش سنتی
کنسرو کردن با بخار
کنسرو کردن بر اساس ارتفاع
دیگر متدهای نامطمئن
مجوز های قانونی
مراحل صدور جواز تاسیس
شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافتجواز تاسیس
اشخاص حقیقی
اشخاص حقوقی
مدارک مورد نیاز
اصلاحیه جواز تاسیس
تعریف
صدور پروانه بهره برداری
مراحل صدور توسعه طرح
فصل دوم - روش انجام کار
گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه
بازدید از محل تولید کنسرو ماهی
جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده
فهرست تجهیزات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها
مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار
حقوق و دستمزد پرسنل غیر تولیدی
حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی
روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت جذب مشتریان)
فصل سوم - امور مالی طرح
سرمایه گذاری ثابت طرح
زمین محل اجرای طرح
محوطه سازی
ساختمان ها
تأسیسات و تجهیزات
ماشین آلات و تجهیزات و وسایل آزمایشگاهی
وسایل نقلیه و وسایل حمل و نقل داخل کارخانه
تجهیزات اداری و کارگاهی
هزینه های قبل از بهره برداری
جدول هزینه های ثابت طرح
هزینه های جاری طرح
حقوق و دستمزد
حقوق و دستمزد پرسنل غیر تولیدی
حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی
مواد اولیه و بسته بندی
هزینه سوخت و انرژی
استهلاک و تعمیر و نگهداری
جدول هزینه های جاری طرح
جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید
سرمایه در گردش
جدول سرمایه گذاری
ظرفیت تولید
قیمت فروش واحد
فروش کل
قیمت تمام شده هر واحد تولید
محاسبه نقطه سر به سر
میزان فروش در نقطه سر به سر
سود ناویژه
محاسبه سود ویژه
سود عملیاتی
سود ویژه قبل از کسر مالیات
نرخ برگشت سرمایه
دوره برگشت سرمایه
فصل چهارم - جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات
نتایج حاصله از اجرای طرح