پروژه کارآفرینی تولید قارچ

دانلود پروژه کارآفرینی تولید قارچ

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی تولید قارچ

قارچها وجوه مشترک فراوانی با گیاهان و آغازیان دارند. در واقع قارچها را گاهی جزء این جانداران طبقه بندی می‌کنند، اما قارچها از بسیاری جهات با سایر جانداران متفاوت هستند که بیشتر زیست شناسان آنها را در سلسله مجزا قرار می‌دهند.
قارچها زندگی بسیار موفقیت آمیزی دارند. تقریبا در همه زیستگاههای در دسترس که روی زمین وجود دارد، یافت می‌شوند و بسیاری از آنها از لحاظ اقتصادی و پزشکی حائز اهمیت هستند.

انسان از زمانهای بسیار دور اهمیت قارچهای مخمر را کم و بیش می‌شناخت و از وجود آنها روی مواد قندی ، شیر ، ماست ، خمیر ترش ، سرکه ، الکل ، حتی خاک و بقایای فضولات حیوانی اطلاع داشت و برای تخمیر مواد قندی و تهیه ماست و یا برخی مواد دیگر از آنها استفاده می‌کرد.

فهرست :

معرفی کلی محصول
جنبه‌های مفید قارچها
مضرات قارچها
نام و کد محصول
شماره تعرفه گمرکی محصول
شرایط واردات
بررسی استاندارد ملی:

قیمت تولید داخلی و جهانی:
موارد مصرف و کاربرد

کالای جایگزین و اثرات بر محصول:
اهمیت استراتژیکی کالا:
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده:
شرایط صادرات
وضعیت عرضه و تقاضا
بررسی وضعیت بهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون
بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه و در دست اجرا
بررسی روند واردات از آغاز برنامه سوم
بررسی روند مصرف از آغاز برنامه چهارم
بررسی روند صادرات از آغاز برنامه سوم تا کنون
بررسی نیاز به محصول با الویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
بررسی اجمالی تکنولوژی و روش تولید و مقایسه با سایر کشورها

مقایسه روش تولید با سایر کشورها :
نمودار فرایند تولید:
تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی ها:
بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی:
میزان مواد اولیه مورد نیاز سالانه و محل تامین آن :
پیشنهادمنطقه مناسب جهت اجرای طرح
وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال:
بررسی و تعیین میزان تاسیسات مورد نیاز :
وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل :
تجزیه و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی:
جدول سرمایه گذاری ثابت
جدول تاسیسات , تجهیزات و ماشین آلات
سرمایه در گردش مورد نیاز:
هزینه های پرسنل
ضمائم:

آئین کار بهداشتی واحدهای تولید کننده قارچ دکمه‏ای خوراکی

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی تولید مربا

دانلود پروژه کارآفرینی تولید مربا

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی تولید مربا

هدف از انجام این بررسی ، مطالعه و امکان سنجی احداث واحد تولید مربا (مربای هویج) است . در این بررسی بازار فروش، واردات و صادرات ، واحد های فعال و در دست احداث , منابع تامین مواد اولیه و کلیه ماشین الات و سایر امکانات مورد نیاز برای احداث واحد به تفصیل شرح داده شده است.

طبق بررسی انجام شده احداث چنین واحدی نیاز به سرمایه ثابتی حدود800 میلیون تومان دارد و سرمایه در گردش مورد نیاز برابر 426 میلیون تومان و کل هزینه های تولیدی سالانه برابر 2 میلیارد و 170 میلیون تومان است. سرمایه گذاری اولیه طرح ظرف مدت کمتر از 6 ماه برگشت می یابد . لیکن برآورد های اقتصادی به شدت تابع قیمت فصلی مواد اولیه می باشد و توانایی رقابت با شرکت های دیگر نیز بسیار حائز اهمیت است.

احداث واحد در استان هایی نظیر تهران، آذربایجان شرقی و غربی، اصفهان، فارس، خراسان رضوی، خوزستان و همدان که از نقطه نظر راه های ارتباطی و امکانات شهرک های صنعتی و بعلاوه نزدیکی به بازار مصرف از مزیت نسبی برخوردار هستند، پیشنهاد می شود.

فهرست :
چکیده
معرفی محصول
مشخصات کلی محصول
شماره تعرفه گمرکی
شرایط واردات وصادرات
استانداردهای ملی وجهانی
قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
موارد مصرف و کاربرد
کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
وضعیت عرضه و تقاضا
بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه و در دست اجرا و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون
بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85
بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن
بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف
تکنولوژی های مرسوم
در فرآیند تولید محصول :
مربا
بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت
محوطه سازی
ساختمان
ماشین آلات
تاسیسات
وسائل نقلیه
تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده
هزینه های قبل از بهره برداری
سرمایه در گردش
برآورد حقوق و دستمزد
برآورد آب, برق, سوخت و ارتباطات
هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید
هزینه های توزیع و فروش
جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید
نتیجه گیری
میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن
پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی
امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح
وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی
تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید
در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه ها چگونه خواهد بود
مراجع

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی تولید ترشی و خیارشور

دانلود پروژه کارآفرینی تولید ترشی و خیارشور

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش

دانلود فایل با لینک مستقیم

 

پروژه کارآفرینی تولید ترشی و خیارشور

هدف از انجام این بررسی ، مطالعه و امکان سنجی احداث واحد تولید ترشی و خیارشور است . در این بررسی بازار فروش، واردات و صادرات ، واحد های فعال و در دست احداث , منابع تامین مواد اولیه و کلیه ماشین الات و سایر امکانات مورد نیاز برای احداث واحد به تفصیل شرح داده شده است.
طبق بررسی انجام شده احداث چنین واحدی نیاز به سرمایه ثابتی حدود 1 میلیارد تومان دارد و سرمایه در گردش مورد نیاز برابر 700 میلیون تومان و کل هزینه های تولیدی سالانه برابر 33.7 میلیارد تومان است. سرمایه گذاری اولیه طرح ظرف مدت کمتر از 6 ماه برگشت می یابد . لیکن برآورد های اقتصادی به شدت تابع قیمت فصلی مواد اولیه می باشد و توانایی رقابت با شرکت های دیگر نیز بسیار حائز اهمیت است.
احداث واحد در استان هایی نظیر تهران، آذربایجان شرقی و غربی، اصفهان، فارس، خراسان رضوی، خوزستان و همدان و اردبیل که از نقطه نظر راه های ارتباطی و امکانات شهرک های صنعتی و بعلاوه نزدیکی به بازار مصرف از مزیت نسبی برخوردار هستند، پیشنهاد می شود.

فهرست :

چکیده

معرفی محصول

مشخصات کلی محصول

شماره تعرفه گمرکی

شرایط واردات و صادرات

استانداردهای ملی وجهانی

قیمت تولید داخلی و جهانی محصول

موارد مصرف و کاربرد

کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول

اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز

کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول

وضعیت عرضه و تقاضا

بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85

بررسی روند مصرف از آغاز برنامه

بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن

بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم

بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف

فرآیند تولیدترشی و خیار شور

بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت

محوطه سازی

ساختمان

ماشین آلات

تاسیسات

وسائل نقلیه

تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی

هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده

جدول جمع بندی هزینه های ثابت احداث واحد

هزینه های قبل از بهره برداری

سرمایه در گردش

برآورد حقوق و دستمزد

برآورد آب, برق, سوخت و ارتباطات

هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک

هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید

هزینه های توزیع و فروش

جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید

نتیجه گیری

میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن

پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح

وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال

بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح

وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی

تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید

در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه ها چگونه خواهد بود

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی احداث کشتارگاه دام

دانلود پروژه کارآفرینی احداث کشتارگاه دام

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی احداث کشتارگاه دام

هدف از ارائه این گزارش بررسی امکان احداث کشتارگاه دام اعم از گاو و گوسفند میباشد. انواع تولیدات کشتارگاهی از قبیل گوشت قرمز ، پوست ، دل و جگر، روده و غیره می باشد که بدلیل استفاده از فرآیند صنعتی در این نوع کشتارگاهها به همراه سایر تولیدات قابل استفاده ناشی از کشتار دام ( از قبیل خون و امعاء و احشاء ) بصورت بسته بندی و کاملاً با رعایت نکات بهداشتی و زیست محیطی تولید و عرضه می گردد. لازم بذکر است که در ارتباط با محصولات تولیدی حاصل از ذبح گاو و گوسفند ، گوشت قرمز بعنوان کالای اصلی در نظر گرفته شده و کلیه محاسبات نیز بر آن اساس انجام می گیرد و سایر محصولات بعنوان محصول جانبی در نظر گرفته می شوند .

فهرست :

(قسمتی از موضوع های مهم طرح)

تاریخچه

معرفی محصول

نام و کد محصول

شماره تعرفه گمرگی محصول

بررسی استاندارد ملی کشتارگاه های صنعتی

طبقه بندی لاشه گوسفند

درجه بندی گوشت گوسفند و بز

چگونگی درجه بندی گوشت قرمز

بسته بندی گوش قرمز

استاندارد آزمایشگاه کشتارگاه

بررسی استاندارهای بین المللی

نمودار کلی مراحل پیاده سازی و استقرار سیستم HACCP

موارد مصرف و کاربرد

کالای جایگزین و اثرات بر محصول

اهمیت استراتژیک کالا

بررسی بازار جهانی گوشت

وضعیت عرضه و تقاضای گوشت قرمز

بررسی اجمالی تکنولوژی و روش تولید

انواع کشتارگاه های دام از جهت شیوه تولید

تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی به کار رفته در کشتارگاه ها

شرح فرآیند کشتار دام در روش صنعتی

بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی

هزینه های ثابت سرمایه گذاری

فضاها و ساختمان های مورد نیاز طرح

ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز طرح

برآورد میزان برق مورد نیاز ماشین آلات

تجهیزات اداری مورد نیاز طرح

وسایل نقلیه مورد نیاز طرح

هزینه های قبل از بهره برداری

میزان مواد اولیه و مورد نیاز سالانه و محل تامین آنها

پیشنهاد منطقه مناسب طرح

نیروی انسانی مورد نیاز طرح

بررسی و تعیین تاسیسات مورد نیاز

وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایتهای تعرفه گمرکی و مقایسه با تعرفه جهانی وسایر حمایتهای مالی واحد های مالی مانند بانکها

تجزیه و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی

بررسی اثرات ورود ایران به سازمان تجارت جهانی (WTO) بر طرح حاضر

فهرست بخشنامه های مرتبط در خصوص گوشت

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی بسته بندی گوشت ، مرغ و ماهی

دانلود پروژه کارآفرینی بسته بندی گوشت ، مرغ و ماهی

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی بسته بندی گوشت ، مرغ و ماهی

هدف از ارائه این گزارش بررسی امکان سنجی ایجاد و احداث واحد صنعتی بسته بندی گوشت قرمز و گوشت مرغ وماهی می باشد . بنابراین محصولات تولیدی شامل گوشت قرمز و گوشت مرغ وماهی بسته بندی شده در بسته بندی های مختلف با رعایت موازین بهداشتی و استاندارد می باشد و هدف از تولید این محصولات افزایش ارزش افزوده ، حاشیه سود بالاتر ، سهولت عرضه ، افزایش مدت ماندگاری ، سهولت مصرف با رعایت جنبه های بهداشتی آن برای مصرف کنندگان می باشد.

فهرست طرح :

معرفی محصول
نام و کد آیسیک
شماره تعرفه گمرکی
شرایط واردات
بررسی و شرایط استاندارد
دستورالعمل بهداشتی عرضه آبزیان
خصوصیات ظاهری ( ارگانولپتیک) و معیارهای تازگی ماهی
کارگاه بسته بندی گوشت
شرائط بسته بندی
بهداشت
دستورالعمل انواع قطعات گوشت مرغ تازه خنک شده و نحوه بسته بندی و نگهداری آن
تعیین انواع قطعات گوشت مرغ تازه خنک شده و نحوه برش  های استاندارد
بسته بندی و نشانه گذاری
ناپذیرفتنی ها
آیین کارآمده سازی پای مرغ
آیین کار آماده سازی و بسته ندی و نشانه گذاری گوشت شنیسل
آیین کار بسته بندی و نشانه گذاری جوجه کباب
الف) مراحل آماده سازی و بسته بندی جگر مرغ
مراحل آماده سازی و بسته بندی دل
مراحل آماده سازی و بسته ندی سنگدان
آماده سازی و بسته بندی جهت مرغ منجمد
ناپذیرفتنی های مرغ منجمد
کارگاه قطعه بندی مرغ
دستورالعملهای فرآوری و انجماد آبزیان
عرضه ماهی منجمد
نگهدای گوشت تازه
جدول زمان نگهداری گوشت تازه به روش سرد
روش نگهداری گوشت منجمد
جدول زمان نگهدای گوشت و فرآورده های گوشتی در برودتهای مختلف بر حسب ماه
قوانین حمل و نقل مواد غذایی منجمد
نقاط بحرانی
وسایل حمل و نقل گوشت
بررسی و ارائه اطلاعات قیمت تولید داخلی و جهانی
قیمت محصول
جدول میانگین قیمت یک کیلوگرم گوشت قرمز و گوشت مرغ در کشور
موارد کاربرد و نحوه مصرف محصولات
مدت ماندگاری انواع فرآورده های خوراکی دامی
بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن
اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
اهمیت پروتئین حیوانی در تغذیه انسان
مقدار پروتئین مورد نیاز برای تغذیه انسان
سهم ارزش غذایی پروئین در برخی فرآورده های دامی
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده
شرائط صادرات
شرایط صادرات
عرضه محصول در کشور
جدول برآورد مصرف گوشت قرمز و گوشت مرغ در کشور طی سالهای 75 تا 84
نام کشور و شرکتهای تولید کننده ماشین آلات
انتخاب فروشنده یا سازنده ماشین آلات
پیشنهاد مالی فروشندگان ماشین آلات
روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم توسعه
میزان و ارزش واردات گوشت قرمز طی سالهای 79 لغایت 84
بررسی روند مصرف از آغاز برنامه سوم
جدول میزان مصرف سرانه انواع آبزیان طی سالهای 72 تا 83
عرضه محصول درکشور
حدول برآورد مصرف گوشت قرمز و گوشت مرغ در کشور
بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات
جدول پیش بینی تقاضای گوشت قرمز و گوشت مرغ در استان تهران
تحلیل موازنه پیش بینی امکانات عرضه و پیش بینی تقاضا در کشور
پیش بینی سهم قابل حصو بازار
روشهای تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه با سایر کشور
بسته بندی مرغ
نمودار فرآیند عملیات OPC - گوشت گرم و منجمد
مرغ بسته بندی ( فرآوری نشده )
بسته بندی گوشت قرمز
درصد تفکیک لاشه دام
عمل آوری ماهی
1- انواع تولیدات
2- فرآیند تولید
3- ویژگیهای فرآیند، نکات فنی و شرایط عملیاتی
کنسرو ماهی
1- انواع تولیدات
2- فرآیند تولید
3- ویژگیهای فرآیندف نکات فنی و شرایط عملیاتی
میزان مواد اولیه مورد نیاز سالانه و قیمت آنها
توزیع و درصد محصولات از مرغ
دوره نگهداری
برای عمل آوری ماهی
مواد اولیه اصلی
برای کنسرو ماهی
پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
الف) زیرساختهای اقتصادی و صنعتی
ب) نیروی انسانی
ج) زیر ساختهای بهداشتی
د) نزدیکی به مواد اولیه
1- بازار مصرف
2- مواد اولیه
3- زیرساخت صنعتی
4- زیرساختهای اقتصادی
5- آب، برق و گاز
6- زیر ساختهای مربوط به تولید دام
7- راههای ارتباطی
8- زیرساختنهای آموزشی
9- امکانات بهداشتی
مقایسه وزن
جدول مقایسه جمعیت مناطق نه گانه
وضعیت تأمین نیروی انسانی و اشتغال
جدول نیروی انسانی مستقیم
نیروی انسانی غیر مستقیم تولید
نیروی انسانی مستقیم تولید
جدول نیروی انسانی مستقیم تولید
چارت سازمانی
تعیین میزان آب ، برق ، سوخت ، امکانات ارتباطی و .... مورد نیاز و تأمین آنها در منطقه مناسب
برق
محاسبه برق مصرفی
تأسیسات برق رسانی
آب مصرفی
جدول محاسبه آب مصرفی
تأسیاست مکانیکی
جدول تأسیسات مکانیکی
تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی

پیوست

میزان واردات از کشورهای مختلف در سالهای گذشته

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی بسته بندی آب معدنی

دانلود پروژه کارآفرینی بسته بندی آب معدنی

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی بسته بندی آب معدنی

آبهای معدنی ، از چشمه‌های طبیعی یا چشمه‌هایی که مصنوعا ایجاد شده اند ، جریان دارند و آنها را در همان سرچشمه در ظرف مخصوصی پر می‌کنند و برای مصرف حمل می‌نمایند. آب چشمه‌ها بطور کلی دارای نمکهایی هستند که در موقع عبور آب از سطح زمین در آن حل شده ولی آب مقطر فاقد این نمکهاست. مقدار این نمکها در آبهای معدنی بمراتب زیادتر و لااقل به یک در هزار می‌رسد.

فهرست :

مقدمه

معرفی محصول

ترکیب شیمیایی و ارزش تغذیه ای

نام و کد محصول (آیسیک ۳)

شماره تعرفه گمرکی

شرایط واردات

بررسی و ارائه استاندارد ( ملی یا بین المللی )

استاندارد و ویژگی های

ویژگیهای ظاهری

ویژگیهای شیمیایی و میکروبیولوژی

نحوه بسته بندی

بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول

قیمت محصول در ۵ سال گذشته

توضیح موارد مصرف و کاربرد

اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز

کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول

شرایط صادرات

وضعیت عرضه و تقاضا

شرحی بر وضعیت تولید کنندگان داخلی محصول

بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه در دست اجرا

بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم

بررسی اجمالی رقبا و دور نمای پوشش تقاضا در سالهای آتی

بررسی روند مصرف از آغاز برنامه

بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال ۸۵ و امکان توسعه آن

شرحی بر وضعیت گذشته صادرات محصولات

صادرات ، بررسی سوابق و عوامل اصلی مؤثر در آن

شرحی بر صادرات

محدودیتهای دولت جهت صادرات

بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات

چگونگی انتقال تکنولوژی

مسائل زیست محیطی مرتبط با تکنولوژی منتخب

ضایعات تولیدی تکنولوژی منتخب

بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت به تفکیک ریالی و ارزی

تعیین ظرفیت اقتصادی

محاسبه تعداد ماشین آلات مورد نیاز

انتخاب فروشنده یا سازنده ماشین آلات

سایر نیازمندیها

لیست تجهیزات آزمایشگاهی

تجهیزات حمل و نقل درون و برون کارگاهی

تجهیزات اداری مورد نیاز طرح

فضاها و ساختمانها

فضای مورد نیاز بخش اداری کارخانه

محاسبه فضای مورد نیاز تولیدی

فضای مورد نیاز غیر مستقیم تولید

فضای مورد نیاز نهارخوری و آشپزخانه

فضای مورد نیاز سرویس بهداشتی

فضای مورد نیاز انبار مواد اولیه

فضای مورد نیاز انبار محصول

خلاصه وضعیت فضاهای مورد نیاز

میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تأمین آن

مشخصات فنی مواد اولیه و میزان مصرف

میزان مواد اولیه ( اصلی ، کمکی و بسته بندی) مورد نیاز طرح

میزان مواد اولیه مورد نیاز جهت تولید محصولات طرح

میزان مواد مصرفی کمکی و بسته بندی

پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح

وضعیت تأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال

چارت سازمانی دوران بهره برداری

بررسی و تعیین میزان تأمین آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و …

تأسیسات برق اضطراری

سیستم تصفیه آب

سیستم تصفیه فاضلاب

سوخت مصرفی ( گاز و گازوئیل )

سیستم هوای فشرده

سیستم بخار مصرفی

سیستم گرمایش

سیستم سرمایش

تجهیزات اطفاء حریق

وضعیت حمایتهای اقتصادی و بازرگانی

تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی  و  پیشنهاد  نهایی  در  مورد  احداث  واحد های جدید

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی تولید نبات و آبنبات

دانلود پروژه کارآفرینی تولید نبات و آبنبات

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی تولید نبات و آبنبات

در این طرح 2 محصول نبات و آبنبات مورد بررسی قرار گرفته است ، که این 2 محصول با کدهای زیر در وزارت صنایع به ثبت می رسند :

الف : نبات : 15431311

ب : آب نبات : 15431312

فهرست طرح :

فصل اول
معرفی محصول
نام و کد محصول
بررسی و ارائه استاندارد
آب نبات ساده
آب نبات مغزدار
1- مواد اصلی
2- مواد فرعی
3- مواد افزودنی
انواع نبات
نبات
نبات سنتی
پرده نبات
شاخه نبات
تخته نبات
کاسه نبات
نبات صنعتی
ویژگیها
مواد متشکله
بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
توضیح موارد مصرف و کاربرد
بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
شرایط صادرات

فصل دوم
وضعیت عرضه و تقاضا
بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید واحد های فعال
بررسی روند صادرات و واردات محصول

فصل سوم
راه اندازی خط تولید
بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید
تصویر دستگاه تولید و بسته بندی آب نبات
تصویر دستگاه اکسترودر 2009 مای
نمودار تولید آبنبات
تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم در فرآیند تولید محصول
بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی
هزینه خرید زمین
هزینه محوطه سازی
جدول هزینه محوطه سازی
هزینه ساختمان
هزینه ماشین آلات
جدول نوع و هزینه ماشین آلات پروژه
هزینه تأسیسات
هزینه های قبل از بهره برداری
هزینه انرژی
میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز
میزان مواد اولیه مورد نیاز در یک ماه
هزینه های ثابت سرمایه گذاری
هزینه های متغیر تولید
وضعیت تأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
جدول حقوق و دستمزد پرسنل اداری
جدول حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی
پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای پروژه
وضعیت میزان تأمین برق، آب، سوخت و ....

وضعیت حمایت‌های اقتصادی و بازرگانی

تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی تولید بستنی ( چوبی ، لیوانی و قیفی )

دانلود پروژه کارآفرینی تولید بستنی ( چوبی ، لیوانی و قیفی )

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی تولید بستنی ( چوبی ، لیوانی و قیفی )

بستنی به احتمال زیاد نوع تحول یافته نوشیدنی های یخ زده است. در قرن چهارم قبل از میلاد، اسکندر کبیر به نوشیدنی های یخ زده یا به اصطلاح امروز تگری (تگرگی)، علاقه فراوانی داشته و در مدارک باستانی نیز دیده شده که در سال 62 قبل از میلاد، نرون، امپراتور روم گروه هایی را به کوهستان های آپنین (Apennines) می فرستاد تا برایش یخ و برف بیاورند، سپس آن را با شربت، پوره میوه یا عسل مخلوط می کرده و می خورد.
هزاران سال است که آب یخ زده در آسیا به مصرف خوراکی می رسد. مصرف مواد لبنی یخ زده، اولین بار در ادبیات چین باستان دیده شده است که قدمت این منابع به قرن دوازدهم برمی گردد. بازرگانان و ماجراجویانی چون مارکوپولو، روش تهیه یخ را از خاور دور به اروپا بردند. در 1660، کافه پروکوپ توسط یک ایتالیایی به نام کولتلی در پاریس افتتاح شد که در آن انواع یخ (طعمدار) و خامه یخ زده یا همان بستنی، تولید و عرضه می شد.
بعد از آن، دسرهای یخی راه خود را به آمریکا باز کردند و در سال 1700 میلادی، فرماندار مریلند، از میهمانان خود با بستنی پذیرایی کرد.
در سال 1843 میلادی، اولین فریزر دستی چرخشی توسط نانسی جانسون اختراع و ثبت شد. در فاصله سالهای 1848 و 1873، 69 بستنی ساز چرخشی دیگر به ثبت رسید و در سال 1851 اولین واحد صنعتی تولید بستنی توسط جاکوب فیوزل در بالتیمور راه اندازی شد.

فهرست :

مقدمه
معرفی محصول
نام  کد محصول
جدول کد ISIC متعلق به انواع بستنی یخی بر پایه شیر
شماره تعرفه گمرکی
شرایط واردات
جدول کد تعرف ورادات
استاندارد های محصول
قیمت تولید داخلی و جهانی
جدول قیمت انواع بستنی
معرفی انواع و کاربردهای محصول
بستنی خامه ای
بستنی شیری
بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
شرایط صادرات
وضعیت عرضه و تقاضا
بررسی وضعیت بهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون و محل واحد ها و تعداد آنها و سطوح تکنولوژی واحد های موجود
لیست تولید کنندگان انواع بستنی و بستنی یخی ( بر پایه شیر ) از ابتدا تا پایان سال 1385
برررسی وضعیت طرح های جدید و طرح های توسعه در دست اجرا
پیش بینی عرضه بر اساس ظرفیت عمی ( با توجه به طرح های تولیدی )
جدول پیش بینی تجمعی عرضه انواع بستنی و بستنی یخی بر پایه شیر
بررسی روند واردات محصول
بررسی و روند مصروف
جدول میزان جمعیت کشور در 5 سال گذشته
نمودار  رشد جمعیت کشور از سال 1380 تا 1384
جدول مقدار تقاضای داخلی
نمودار عرضه داخلی از سال 1380 تا 1384
بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم
مقدار و ارزش صادرات انواع بستنی در سال 1380
مقدار و ارزش صادرات انواع بستنی
مقدار و ارزش صادرات انواع بستنی و بستنی یخی در سال 1382
مقدار و ارزش انواع بستنی یخ
جدول مقدار و ارزش صادرات انواع بستنی و بستنی یخی
جدول مقدار صادرات بستنی
جدول نمودار صادرات محصول بستنی
بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
جدول پیش بینی تقاضای داخلی بستنی
بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها
مراحل تولید بستنی عبارتند از:
1- مخلوط کردن
2- پاستوریزاسیون
3- هموژنیزیاسیون
نمودار فرآیند تولید بستنی
تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی مرسوم ( به شکل اجمالی ) در فرآیند تولید محصول
بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی و حجم  سرمایه گذاری
هزینه های سرمایه گذاری ثابت طرح
زیمن
جدول شماره خرید زمین
محوطه سازی
جدول هزینه تسطیح و محوطه سازی
ساختمانهای تولیدی و اداری
جدول هزینه های ساختمانهای تولیدی و اداری
ماشین آلات
لیست ماشین آلات و تجهیزات
تأسیسات عمومی
جدول برآورد هزینه تأسیسات عمومی
اثاثیه و تجهیزات اداری
وساطئ حمل و نقل درون / برون کارگاهی
جدول شماره هزینه وسائط حمل و نقل
هزینه های قبل از بهره برداری
جدول هزینه های قبل از بهره برداری
هزینه های پیش بینی نشده
سرمایه در گردش
جدول شماره سرمایه در گردش
برآورد کل سرمایه گذاری
جدول هزینه استهلاک بستنی
میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تأمین آن
جدول میزان مواد اولیه و هزینه آنها
پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
بازارهای فروش محصول
بازار تأمین مواد اولیه
احتیاجات و نیازمندی دیگر طرح
امکانات زیربنایی مورد نیاز
حمایت های خاص دولتی
وضعیت تأمین نیروی انسانی
جدول نیروی انسانی بخش اداری
نیروی انسانی مستقیم بخش تولید
جدول برآورد حقوق پرسنل
جدول برآورد حقوق پرسنل تولیدی
بررسی و تعیین میزان تأمین آب، برق ، سوخت ، امکانات مخابراتی و ارتباطی
آب مصرفی
جدول میزان هزینه آب مصرفی
برق مصرفی
میزان هزینه برق مصرفی
سوخت مصرفی
میزان گاز مصرفی سالیانه
جدول کل سوخت مصرفی واحد صنعتی
وضعیت حمایت اقتصادی و بازرگانی و مالی
تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی بسته بندی و فرآوری زیتون و روغن زیتون

دانلود پروژه کارآفرینی بسته بندی و فرآوری زیتون و روغن زیتون

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی بسته بندی و فرآوری زیتون و روغن زیتون

هدف از انجام این بررسی ، مطالعه و امکان سنجی احداث واحد تولید روغن زیتون است . در این بررسی بازار فروش، واردات و صادرات ، واحد های فعال و در دست احداث , منابع تامین مواد اولیه و کلیه ماشین الات و سایر امکانات مورد نیاز برای احداث واحد به تفصیل شرح داده شده است.

طبق بررسی انجام شده احداث چنین واحدی نیاز به سرمایه ثابتی حدود .151 میلیارد تومان دارد و سرمایه در گردش مورد نیاز برابر .411 میلیارد تومان و کل هزینه های تولیدی سالانه برابر 7.97 میلیارد تومان است. سرمایه گذاری اولیه طرح ظرف مدت کمتر از 8 ماه برگشت می یابد . لیکن برآورد های اقتصادی به شدت تابع قیمت فصلی مواد اولیه می باشد و توانایی رقابت با شرکت های دیگر نیز بسیار حائز اهمیت است.

احداث واحد در استان هایی نظیر گیلان و گلستان و مازندران و زنجان و قزوین و خوزستان و فارس که از نقطه نظر راه های ارتباطی و امکانات شهرک های صنعتی و بعلاوه نزدیکی به باغات زیتون و تهیه زیتون با حداقل هزینه حمل ونقل ، پیشنهاد می شود .

فهرست :

چیکیده

معرفی محصول

مشخصات کلی محصول

شماره تعرفه گمرکی

شرایط واردات و صادرات

استانداردهای ملی وجهانی

کاربرد سیستم های تضمین کیفیت (HACCP)

قیمت تولید داخلی و جهانی محصول

موارد مصرف و کاربرد

کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول

اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز

کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول

وضعیت عرضه و تقاضا

بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85

بررسی روند مصرف از آغاز برنامه

بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن

بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم

بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف

روغن زیتون

نگهداری

خرد کردن زیتون

مالش دادن

جداسازی فازهای جامد و مایع

پرس کردن :

سانتریفیوژ کردن :

روش پرکولاسیون ( فیلتراسیون انتخابی)

بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت

محوطه سازی

ساختمان

ماشین آلات

تاسیسات

وسائل نقلیه

تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی

هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده :

هزینه های قبل از بهره برداری :

سرمایه در گردش

برآورد حقوق و دستمزد

برآورد آب, برق, سوخت و ارتباطات

هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک

هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید

هزینه های توزیع و فروش

جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید

نتیجه گیری

میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن

پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح

وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال

بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح

وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی

تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید

در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه ها چگونه خواهد بود

مراجع

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی تولید لامپ های کم مصرف

دانلود پروژه کارآفرینی تولید لامپ های کم مصرف

در قالب فرمت word ورد (قابل ویرایش)

دانلود فایل با لینک مستقیم

پروژه کارآفرینی تولید لامپ های کم مصرف

مقدمه :

همانگونه که اطلاع دارید قیمت لامپ کم مصرف  در  بازار به مراتب  بالاتر از  لامپ های  رشته ای  معادل  آن می باشد.  در عوض مصرف برق کم و راندمان بالا  به  همراه  عمر  طولانی  در  این لامپها  در  مقایسه  با  لامپهای  رشته ای  معمولی  باعث  تشویق  مصرف  کنندگان  به استفاده از این لامپ ها گردیده است. از آنجایکه نوردهی یک لامپ 20 وات کم مصرف معادل یک لامپ 100 وات رشته ای معمولی است ، در صورت تعویض یک لامپ رشته ای  با  یک لامپ کم مصرف که  به  طور  متوسط  5  ساعت  در  شبانه   روز روشن است.   طی یک  سال حدود 140 کیلووات ساعت صرفه جویی انرژی  شده معادل  21000   ریال ازهزینه  مصرف برق کاسته خواهد شد  که  با  احتساب  طول عمر لامپ کم مصرف (8000  ساعت معادل 4  سال ) در مجموع بیش از  84000  ریال نفع اقتصادی داشته و از چندین بار تعویض لامپ رشته ای نیز جلوگیری می شود.

فهرست :

فصل اول - کلیات

 

1- 1 مقدمه :

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

محل اجزا :

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

1 – 4 – دلایل انتخاب طرح :

1 – 5 میزان مفید بودن طرح برای جامعه :

1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :

توجیه اقتصادی طرح :

الف – سرمایه گذاری ثابت :

الف – 1) زمین :

الف – 2 ) محوطه سازی :

الف – 3 ) ساختمانها :

الف – 4 ) ماشین آلات ( ارقام به میلیون ریال )

الف – 5 ) تاسیسات : ( ارقام به میلیون ریال )

الف - 6 ) وسایل نقلیه ( راقام به میلیون ریال )

الف – 7 ) تجهیزات اداری :

الف – 8 ) هزینه های قبل از بهره برداری :

جمع کل سرمایه گذاری ثابت :

 

فصل دوم  -  توجیه اقتصادی طرح

 

ب : هزینه های جاری

ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید

ب – 2 ) حقوق و دستمزد ( پرسنل تولیدی )

پرسنل غیر تولیدی

ب – 3 ) هزینه نگهداری و تعمیرات

ب – 4 ) هزینه استهلاک

ب – 5 ) سوخت و انرژی

جمع هزینه های جاری طرح

سرمایه در گردش

جمع کل سرمایه گذاری طرح

قیمت تمام شده محصول

فروش

سود ناویژه

محاسبه نقطه سر به سر تولید

سود ویژه

محاسبه کارمزد وام

جدول بازپرداخت اصل و کارمزد تسهیلات

 

فصل سوم -  شرح فرآیند و اطلاعات فنی مورد نیاز

 

پیشگفتار

ساختمان لامپ

مکانیزم کار لامپ

استارت لامپ

نقش ترانس در لامپ

کیفیت نور لامپ مهتابی

مقاومت الکتریکی و جریان در مدار:

کوتاه شدگی مدار:

محافظت سیم ها از کوتاه شدگی مدار:

ساختمان فیوز فشنگی با توپی پیچی:

لامپهای التهابی - رشته ای

لامپ فلورسنت

نمونه ای از لامپهای هالوژن

لامپ هالوژن

لامپ زینان

نمونه ای از لامپهای زینان

لامپهای لوله ای

لامپ شمعی

لامپهای انعکاسی یا جیوه ای

لامپهای کریپتون

مهم‌ترین‌ خصیصه‌های‌ CFL

مقولات‌

 

فصل چهارم - نتیجه گیری

 

نتیجه گیری

دانلود فایل با لینک مستقیم

---